Je m’appelle Jérémie et je suis l’un des deux fondateurs de la société Le GentleCat dont je suis le directeur général. Ancien ingénieur chimiste, j’ai développé les recettes de thé et je m’occupe aujourd’hui essentiellement de notre salon de thé lyonnais.

Je suis passionné par le thé, son histoire, la richesse de ses arômes, l’incroyable possibilité de recettes, l’exigence des mélanges… Au sein de l’entreprise, je gère tout ce qui relève des missions administratives et des partenariats.