Les ateliers Créativi’thé

Vous êtes vous déjà imaginé le thé parfait, celui que vous auriez créé ?

Le Comptoir du GentleCat vous propose un atelier consacré à la création de thé pour confectionner un arôme unique qui ne ressemble qu’à vous ! Notez que si vous souhaitez une simple dégustation de thé à la façon d’une séance d’œnologie, nous vous proposons aussi les ateliers Curiosi’thé.

Lorsque nous avons lancé notre propre gamme de thé, nous avons eu la joie de découvrir le monde caché et fort bien gardé de la création des arômes. Aussi, puisque nous y avons pris beaucoup de plaisir, nous vous proposons un atelier au cours duquel vous aurez vous aussi l’heur de confectionner votre propre thé.

En mettant à votre disposition au moins 5 bases de thé différentes et plus de 30 composants aromatiques, nous vous vous offrons une multitude de possibilités

Des bases de thé variées :

  • Sencha (vert)
  • Gunpowder (vert)
  • Assam (noir)
  • Darjeeling (noir)
  • Ceylan (noir)
  • Rooibos (rouge)
  • Oolong (bleu)

Des notes florales pour la douceur :

  • Pétales de bleuet
  • Pétales et/ou boutons de rose
  • Fleur de souci
  • Et d’autres encore…

Des notes végétales pour rafraîchir votre composition :

  • Menthe verte
  • Citronnelle
  • Mélisse
  • Et d’autres encore…

Des notes fruitées pour égayer les papilles :

  • Papaye
  • Zeste de citron vert
  • Ananas
  • Et d’autres encore…

Des notes épicées pour relever le goût :

  • Bâton de Cannelle
  • Gingembre confit
  • Bâton de réglisse
  • Et d’autres encore…

Des notes sucrées pour la gourmandise :

  • Fleur de sureau
  • Fleur de guimauve
  • Eclats de bonbons au miel

Au cours de cet atelier, Jimmy vous présentera chacun des composants sélectionnés (qu’est ce composant, d’où vient-il, quelles sont ses vertus, qu’apporte-t-il en terme de goût, avec quoi se marie-t-il le mieux, etc.). Vous pourrez également sentir et bien sûr goûter (sous forme d’infusion) tous ces éléments pour mieux les appréhender. Quelques grains de cafés seront bien entendu à votre disposition pour laisser « souffler » votre sens olfactif qui sera très sollicité. Avec la multitude de couleurs qu’offrent les 30 éléments à votre disposition, ceux d’entre vous qui appréhendent le monde avec leurs yeux ne seront pas en reste.

L’atelier se poursuivra sur la composition de votre mélange avec plusieurs essais que vous, les autres participants et l’animateur goûterez pour partager les avis. Une fois votre assemblage finalisé, vous pourrez le déguster avec une gourmandise et repartir avec votre création unique en boîte de 200g de thé !

INFORMATIONS PRATIQUES

Les ateliers durent 2H30. Un atelier accueille au minimum 3 participants et jusqu’à 7/8 participants. L’atelier Créativi’thé est au tarif unique de 55€, ce qui comprend l’animation découverte, la boîte de 200g de thé de votre cru, la dégustation avec un gâteau.

Dates à venir

Samedi 6 mai 2017 à 10:00

Pour toute demande, nous contacter directement par sms au 07 77 38 55 25.